应急食品与用品，按需要选购
按品类寻找食品，或比较备粮套装；先看清内容、份量及送货安排，再选择适合自己的商品。
商品为付款后采购预订，非香港现货；实际供货及交期需确认。套装名称的日数不代表每人全日营养需要，请核对份量、饮用水及致敏原。
为家中长者准备防灾食品，先记录平日吃什么、能接受的口感、饮食限制及需要的协助。熟悉的食物和清楚的准备方法，比“长者首选”等笼统标签更有用。
先分清咀嚼与吞咽需要
觉得食物柔软，不代表它符合个别人士的吞咽需要。有吞咽困难者应按医护及相关专业人员建议选择食物质地和饮品稠度，切勿自行多加水把即食饭变成“适合吞咽”的餐食。食物安全中心也提醒有吞咽困难的人士寻求专业意见。
逐包核对四件事
- 食物质地是否符合个人需要，而非只靠稀饭、面包或羊羹名称判断。
- 按营养标签核对钠、糖及其他需要注意的项目；不要假设某品牌全系列低钠。
- 检查完整原料及过敏原标示，不能以“UAA”等系列名称推断无过敏原或护理认证。
- 确认撕袋、开罐、加水及进食时是否需要照顾者协助。
份量与药物安排
根据平日餐单、准备天数及个人营养需要列清单，安排合适的主食、配菜及水。若有糖尿病或其他慢性病，按既有医疗计划准备食物和药物；不要把羊羹当成通用低血糖处理指示，也不要以套装“几天份”代替个人餐单。
先试用，再轮换
适合试吃时，可在平日与长者一同确认口味、食用方法和开包操作。标示日期、定期检查并先用较早到期食品，再补回。把物资放于安全、容易取用且照顾者知道的位置。
选购与香港预订
下面的商品链接只供查看实际规格，并非医疗适用性推荐。Best Before 为付款预订，未确认香港现货或固定到货日期；需要即时使用的食品，应先确认家中已有足够储备。