颱風停電、水浸被困辦公室，在香港並非罕事。為員工備妥應急糧食，是企業應盡的責任。
為什麼辦公室需要備災糧食？
- 🌀 颱風滯留：八號或以上期間，員工可能被困辦公室數小時甚至過夜
- 🏢 停電應對：停電時電梯無法使用，員工無法外出覓食
- 💼 企業責任：為員工提供應急糧食是人性化管理的體現
- 📋 ISO 22301 合規：業務連續性管理標準建議企業有應急資源儲備
按員工人數計算採購份量
| 員工人數 | 72小時份數 | 預算參考 |
|---|---|---|
| 10人 | 30份主食 + 10條能量棒 | HK$800-1,200 |
| 20人 | 60份主食 + 20條能量棒 | HK$1,600-2,400 |
| 50人 | 150份主食 + 50條能量棒 | HK$4,000-6,000 |
以「員工人數 × HK$80-120」為基準計算一次性備份成本。每年在颱風季節前（5月前）做一次輪換補充，接近到期的食品可用作員工福利分發。
香港法例對辦公室備災有什麼規定？
根據香港勞工處《職業安全及健康條例》，僱主有責任為員工提供安全的工作環境。雖然目前香港法例未有強制規定辦公室備災食品份量，但部分大型企業（尤其金融及跨國機構）已將辦公室備災納入Business Continuity Plan（業務連續計劃）。颱風8號或以上信號期間，員工可能需要在辦公室等待，備有72小時份量的備災食品是負責任僱主的基本配置。
如何按員工人數計算辦公室備災食品採購量？
建議以1人3日（72小時）份量作計算基礎：
- 🏢 10人辦公室：アルファ米 × 30包 + えいようかん × 30條 + 餅乾零食 × 10包；預算約HK$1,800-2,200
- 🏢 20人辦公室：アルファ米 × 60包 + えいようかん × 60條 + 餅乾零食 × 20包；預算約HK$3,500-4,200
- 🏢 50人辦公室：アルファ米 × 150包 + えいようかん × 150條 + 餅乾零食 × 50包；預算約HK$8,500-10,000
以上預算以日本非常食為基礎。Best Before Store提供批量採購優惠，20人以上訂單可享折扣，歡迎WhatsApp查詢企業採購方案。
辦公室備災食品應怎樣管理和更新？
建議每年指定一次「辦公室備災日」：清點現有庫存、更換即將到期的食品。日本非常食5年保存期意味著辦公室通常每2-3年才需要大規模更換一次，管理成本極低。建議將備災食品存放於員工易取用的公共位置（如茶水間儲物架），並在旁貼上「緊急備糧，請保留」標籤，避免日常誤食。
常見問題
Q：公司備災食品採購，可以報公司開支嗎？
A：大多數情況下可以作為辦公室行政開支入帳。建議向公司財務部確認，並保留Best Before Store的購買收據作記錄。部分企業將備災食品採購納入員工福利或CSR預算。
Q：怎樣向管理層申請辦公室備災食品預算？
A：可以引用以下論點：①颱風8號期間員工滯留辦公室的機率；②香港法律對僱主安全責任的要求；③日本非常食5年保存期攤分至每員工每年成本極低（約HK$100/人/年）；④Business Continuity Planning的正式要求。
Q：辦公室備災食品應包括飲水嗎？
A：是的。建議每人每日備有2公升食水（飲用1.5L + アルファ米還原用0.5L）。辦公室通常有大型飲水機或桶裝水，颱風前確認有充足儲水是最簡單的方案。另外建議備有水瓶或水杯，方便員工在斷電情況下使用。
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