奧斯陸寄出紙本備災指南:斷網後,你還看得到家中備糧清單嗎?

防災食品與用品,按需要選購

按種類搵食品,或比較備糧套裝;先睇清楚內容、份量同送貨安排,再揀適合自己嘅商品。

【日本非常食】日本7日份緊湊型備災套裝 麵包飯糰即食米18種 5年保存

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核對最新食品內容、份量及採購安排。

HK$1,092.00

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【日本非常食】尾西食品即食米 12種口味禮盒裝 5年保存

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【日本非常食】日本7日份備災糧食套裝 18種21品 5年保存

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商品為付款後採購預訂,非香港現貨;實際供貨及交期待確認。套裝名稱嘅日數唔代表每人全日營養需要,請核對份量、飲用水及致敏原。

截至 2026 年 11 月 2 日,挪威剛結束今年的家庭備災週。奧斯陸市政府於 10 月 29 日宣布,正向全市家庭寄送實體備災小冊子,內容包括食水、食物,以及停電或通訊中斷時如何取得資訊。市政府特別提醒居民閱讀、討論並保留小冊子,讓重要資料在數碼渠道無法使用時仍然找得到。來源:奧斯陸市政府公告。

今次有甚麼新消息?

今年挪威備災週於 10 月 26 日至 11 月 1 日舉行,主題是電子通訊失效時的危機溝通。挪威民防主管機關 DSB 在 10 月 21 日公告中,亦介紹了地方資訊站的安排方向,讓居民在手機網絡及互聯網失效時仍可取得資訊。這是預先準備的宣傳活動,並非宣布當地正在發生斷網事故。來源:DSB 活動公告。

至於挪威建議家庭準備一星期自給物資,則是既有政策:DSB 記錄顯示,建議期在 2024 年 5 月由最少三日延長至一星期。今次的新焦點是資訊取得與奧斯陸寄發紙本指南,不能寫成剛推出的一星期儲糧新規。上述是挪威建議,並非香港家庭的法定要求。來源:DSB 政策沿革。

香港家庭可以借鏡:食物在家,資料也要在家

以下是 Best Before 按這次新聞提出的家庭整理方法,屬編輯建議。試想一下:購物紀錄在電郵、食法在網頁、到期日只存在手機相簿;如果當刻無法上網,其他家人能否自己找到並使用儲糧?把關鍵資料留一份紙本,可以在平日盤點時順手完成。

食品研究機構 Nofima 在 10 月 26 日更新的備糧文章,也提醒讀者考慮不需加熱便可食用的食品,並核對保存日期與儲存條件。這提供了一個實際檢查方向:除了數有幾包食物,也要知道每包需要甚麼條件才能食用。來源:Nofima 備糧建議。

一張紙本清單,先填好五項

  • 放在哪裏:寫明櫃、層或箱的位置,食水另列,避免只有負責購物的人知道。
  • 實際有多少:記錄現有包數及每包份量;尚未收貨的訂單另行記錄,不計入可用儲備。
  • 怎樣食用:按每款實物標籤,分清開封即食、需要加水或需要加熱。需水食品逐款記下指定水量、水溫及等待時間,不能用同品牌另一款的食法代替。
  • 誰需要留意:保留完整配料及致敏原資料,讓家人不必臨時上網查。特殊飲食需要應另行安排。
  • 何時再檢查:抄下每包實際日期,吃掉或補貨後更新數量,並在清單寫上最後核對日期。

可以先用「不看網頁也能完成食用」和「仍要配合食水、熱水或器具」兩欄分類。這只是操作分類,並不代表前者已能滿足整日飲食需要。主食組合亦不能直接當作完整營養餐單,購買食物也不代表已包含飲用水。

資料最好由家人一起看一次:能否看懂字體、找得到原包裝、分得清不同食法?紙本清單方便取閱,原裝標籤仍要保留。外國指南內的求助地點及服務安排只適用當地,香港家庭需要另行核對本地資料。

補齊小食選項,按實際缺口預訂

如果盤點後想增加毋須加水或加熱的小食,可比較以下兩款;它們只是配搭選項,不能取代完整餐單或飲用水:

先整理現有物資,再按口味及實際缺口選購,最新價格可查看商品頁。急需準備時,請優先使用現在能實際取得的物資。

預訂商品 — 配送進度會透過訂單通知更新。香港訂單滿 HK$1,000,順豐自提點免運;未滿運費 HK$36。

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